Das Familienunternehmen Olivina, gegründet von Stefania Tangianu, ist auf die Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra spezialisiert. Die Wurzeln liegen in der bäuerlichen Tradition ihrer Eltern Angela und Antonio, die in den 2000er Jahren eine Ölmühle errichteten. Was als lokale Initiative begann, entwickelte sich schnell zu einem geschätzten Unternehmen in der Region Ogliastra.
Olivina bietet eine sorgfältig ausgewählte Lager- und Verpackungsanlage, die kleinen Produzenten die Möglichkeit gibt, ihr Öl professionell zu vermarkten. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität unterstützt Olivina die Tradition der Olivenölproduktion und bietet maßgeschneiderte Lösungen für kleine Erzeuger.
Olivina
Das Olivenöl Olivina, Extra Vergine, kaltgepresst, ist eine Mischung aus verschiedenen Sorten, die in der Region angebaut werden: Ogliastrina, Bosana, Semidana, Leccino, Frantoio und Coratina.
Das daraus gewonnene Öl ist von einem leicht bitteren und würzigen Geschmack mit frischen Noten geprägt.
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